Deutschland
ohne Schwein

BEHAUPTUNG:  „… bis zu 25.000 Ferkel …“ Das würde bedeuten, dass jede Muttersau pro Jahr 33,51 Ferkel absetzen müsste.

RICHTIG IST: Die Realität stellt sich – vom Maximalen ausgehend – wie folgt dar:

1 Pietrain-Sau setzt durchschnittlich maximal 22 Ferkel/Jahr ab. Bei geplanten 200 Sauen ergeben sich daraus maximal 4.400 Ferkel/Jahr,

1 Duroc-Sau setzt durchschnittlich maximal 20 Ferkel/Jahr ab. Bei geplanten 200 Sauen ergeben sich daraus maximal 4.000 Ferkel/Jahr und

1 Large White-Sau setzt durchschnittlich maximal 30 Ferkel/Jahr ab. Bei geplanten 346 Sauen ergeben sich daraus maximal 10.380 Ferkel/Jahr.

Somit kommt man – immer von der maximalen Aufzuchtleistung ausgehend – auf eine Jahressumme von 18.780 Ferkeln. Mehr als die Hälfte der Tiere werden bereits nach der Ferkelaufzucht verkauft, die restlichen verbleiben in der Jungsauenaufzucht.

BEHAUPTUNG:  „… in LKW’s zusammengepfercht …“

RICHTIG IST: Das gibt weder die klaren, eindeutigen gesetzlichen Auflagen zum Transport von Nutztieren wieder (dazu gehören u.a. eine vorgegebene m²-Zahl/Tier, die Wasserversorgung und die Klimatisierung) noch entspricht es ansatzweise der Realität in unseren Fahrzeugen.

BEHAUPTUNG:„… zur Mast abtransportiert werden … zur Tötung in den Schlachthof“

RICHTIG IST: Aus dem Zuchtbetrieb Ellringen mit einem anerkannt hohen Gesundheitsstatus gehen die Tiere in Zuchtbetriebe, Ferkelerzeugungsbetriebe, Markenfleischprogramme (Duroc), regionale Kleinstbetriebe, in eigene sowie deutsche und europäische Besamungsstationen.

Die BHZP beliefert deutschlandweit Tierärztliche Hochschulen, Universitäten und Bundesforschungsanstalten (z.B. Insel Riems, Uni-Klinik Eppendorf).

Zur Schlachtung kommen Tiere, die aus züchterischen Gründen nicht für den weiteren Zuchtbetrieb geeignet sind. Weiterhin müssen Altsauen irgendwann durch Jungsauen ersetzt werden. Beides ist für einen Zuchtbetrieb unumgängliche Praxis.

BEHAUPTUNG:  „Die Muttersauen … fristen den größten Teil ihres Lebens … in körperengen Kastenständen.“

RICHTIG IST: Nur während des Ausmistvorganges und der Besamung werden die Sauen  einzeln in Freß – Liegebuchten gehalten, ansonsten in Gruppen. Die BHZP wird vom Kreisveterinäramt auch in diesem Punkt streng kontrolliert.

BEHAUPTUNG:  „… Ferkel nach wenigen Wochen weggenommen …“

RICHTIG IST: Vier Wochen nach der Geburt werden die Ferkel abgesetzt, das bedeutet, dass die Muttersau nach Öffnung der Bucht die Ferkel verlässt und diese in den offenen Laufbereich wechselt.

BEHAUPTUNG: „… Schwänze abgeschnitten und die Zähne abgeschliffen …“

RICHTIG IST: Das BHZP beschäftigt sich intensivst mit Alternativmethoden. Dennoch sind beide Verfahren z.Zt. gesetzlich erlaubt, erfolgen aber nur selektiv in bestimmten Situationen und nur nach tierärztlicher Anordnung.

BEHAUPTUNG:„… Vormastanlage … Mastbetrieb …“

RICHTIG IST: An dieser Stelle sei nochmals darauf hingewiesen, dass es sich – bereits seit 1930 – um einen reinen Zuchtbetrieb handelt.

„… multiresistente Keime …“. Wenn Menschen an multiresistenten Keimen versterben, so sind diese Keime im Humanbereich selbst erzeugt. Diese stammen nicht aus der Tierhaltung. Eine antibiotische Behandlung erfolgt im Übrigen ausschließlich bei kranken Einzeltieren (z.B. Husten, Entzündungen am Gesäuge u.a.). Auch hier ist die tierärztliche Diagnose und Anordnung mit dann folgender detaillierter Dokumentation in einer speziellen Datenbank gesetzlich geregelt. Reserveantibiotika werden grundsätzlich nicht eingesetzt.

BEHAUPTUNG: „… Grundwasser … Gülle … Nitrat … Ammoniak … Feinstaubbildung …“

RICHTIG IST: Hauptabnehmer der Gülle sind die hiesigen landwirtschaftlichen Betriebe, die selbst keine Tiere halten und somit auch keinen organischen Dünger produzieren können. Die Alternative wäre der Einsatz von Kunstdünger.

Die organische Düngung erfolgt auf Basis der geltenden gesetzlichen Vorgaben. 2x pro Jahr werden Gülleproben gezogen und in einem Labor analysiert. Die Ergebnisse werden dem Abnehmer mitgeteilt. Die Gülle wird in abgedeckten Silos gelagert und an Landwirte oder Biogasanlagen in der Region abgegeben. Dazu gibt es Abnahmeverträge. Jede aktuell abgeholte Güllemenge muss innerhalb von vier Wochen an die Datenbank der Landwirtschaftskammer gemeldet werden, mit Angabe der Nährstoffe laut Untersuchungsergebnis. Der aufnehmende Betrieb muss die gemeldete Menge in der Datenbank bestätigen. Die Nährstoffe gehen in die Nährstoffbilanz des aufnehmenden Betriebes ein.

Für eine Nitratbelastung in Ellringen gibt es keine Hinweise bzw. amtlich bestätigte Untersuchungsergebnisse.

Die Feinstaubbildung ist sehr einseitig betrachtet, denn Feinstaub wird auch durch Wald, Flur, Auslaufhaltung von Tieren (Schweine, Rinder, Pferde, Schafe, Hühner, usw.) oder  Auto- und Güterkraftverkehr, Kreuzfahrtschiffe und vieles mehr verursacht.

BHZP setzt im neuen Betrieb einen Luftwäscher ein, um Emissionen wie Geruch, Feinstaub, Ammoniak zu reduzieren.

BEHAUPTUNG: „… Auswirkungen auf die Umwelt und das Klima …“

RICHTIG IST: Natürlich hat unser Leben und Arbeiten auch in Ellringen Auswirkungen auf die Umwelt und das Klima – genauso die Existenz des Menschen und der Tiere ganz allgemein überall auf der Welt. Stellt sich in dem Zusammenhang nicht eher die Frage, was die Menschheit an sich verändern muss und kann, um diesem globalen Problem entgegenzuwirken.

Das BHZP setzt für seinen Teil modernste Technik ein, um Auswirkungen auf die Umwelt möglichst gering zu halten, so auch eine unterirdische Gülleleitung zur Biogasanlage, was die Kreislaufwirtschaft fördert (die Abwärme der Biogasanlage wird sinnvoll im Schweinestall genutzt) und die Umweltbelastung durch den Wegfall der Transporte reduziert.

BEHAUPTUNG: „...gibt es offenbar Bestrebungen, in Rosien, Tripkau und Köstorf Ställe in enormer Größe zu bauen.“

RICHTIG IST: In Rosien unterhalten wir einen Schweinezuchtbetrieb mit angeschlossener Biogasanlage. Aus den Ausscheidungen der Tiere und mit organischem Material produzieren wir grünen Strom. Die entstehende Wärme nutzen wir wieder für optimale Temperaturen in unseren Stallungen. Es findet keine Betriebserweiterung statt, sondern nur umweltverbessernde und gesetzlich geforderte Maßnahmen. In Köstorf und Tripkau ist gar nichts geplant.